本日冬至，也就是從這天開始，天氣就要真正轉涼進入冬季了。
依據習俗，冬至的前一天要吃補，原因應該是吃補能驅除寒氣吧！
冬至日則要吃湯圓，老一輩說，吃過湯圓就長一歲了。
我想湯圓應是象徵圓滿的意思，人們都希望來年諸事圓滿，而今年不論好與壞也都圓滿結束了。
忙祿的我，原本無暇張羅節慶之事，幸好有老母親關照，託姪女送來鹹、甜湯圓等食材，連糖都附上了，讓我方便許多。
只要是媽媽送來的東西，我為了感念老人家的辛苦，無論如何都會煮來吃的。
現在就來分享傳統的冬至湯圓吧！
甜湯圓比較小，通常都有紅白兩色。
煮法很方便，將湯圓放進沸騰的水中，等湯圓浮出水面即撈起。
用另一個鍋子煮好糖水，將湯園加入即可。
依個人喜好加上桂圓、紅豆、花生等。
我個人偏好原味，望著糖水與湯圓之間形成的柔和色調與清淡滋味，
覺得恰似夫妻之間平淡無奇卻濃情蜜意的關係一般。
把兩顆顏色不同的湯圓擺在一起，感覺它們有種倆情相悅的意味。
也就是人間是由男女所組成，一個家由夫妻所創造，然後開枝散葉。
紅白是很和諧的色調。
一個臉紅了，另一個就要迎上笑臉，扮演白臉，這個家才會圓滿。
古人的智慧總是隱含在日常生活中，值得細細咀嚼。
鹹湯圓的作法很簡單：
1、放少許油
2、蔥頭爆香
3、加水煮滾
4、放入茼蒿煮大約1-2分鐘
5、將煮熟的湯圓加入
※另一鍋水煮沸後放入湯圓，湯圓浮起就撈起備用。
※加兩顆干貝或魚丸之類，湯頭會更鮮美。
《媽媽親手種的茼蒿》
媽媽年紀大了，腰挺不直了，但她對我們的愛從來沒減少過。
哪一天媽媽不在了，那時候再吃湯圓，可以想像會有多麼想念媽媽。
《91歲的媽媽與狗狗露西在菜園》
傳統習俗蘊含太多情感的故事，我們應當一代接一代傳承下去。
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